相馬絵美のインスタグラム(somaemi) - 9月18日 12時28分

@monicasuwai ちゃんが販売している#カンボジア 南部にある#カンポット の#塩漬けペッパー を、スパイス効かせた#ローチョコレート のアクセントに使いました♡

#ジンジャー #シナモン #カルダモン の風味に、ピリッとしたペッパーの辛味が堪らない大人の#ロースイーツ ❣️ これは#ビオワイン の赤と合わせたいかも。

カンポット産の胡椒はヨーロッパでは「世界一美味しい胡椒」として有名で、#EU で#PGI (地理的表示保護)の認定を受けているそうです。

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