多村仁志さんのインスタグラム写真 - (多村仁志Instagram)「🎂 ちょっと過ぎたけど… #ママ #お誕生日おめでとう #happybirthday ・ ‭ 長月の献立 ・ 先附 : 焼茄子冷製ムース ・ 八寸 : 柿胡桃白良和え、う巻玉子、丸十蜜煮、秋刀魚棒寿司、つまみ菜浸し、つぶ貝ヌタ、海老塩ゆで ・ 椀 : 芝海老真丈、おかひじき、平茸、へぎ柚子 ・ 造里 : 雲丹と湯葉のジュレ、季節の鮮魚 ・ 焼物 : 鱈の白醤油焼き、落花生塩ゆで、甘酢茗荷、エシャロット、御赤飯金箔のせ ・ 煮物 : 里芋まんじゅう揚げ出し、黄味卸、隠元、紅葉人参 ・ 志の木 : 一口そば ・ 中皿 : 相州牛ステーキ、赤パプリカ、ズッキーニ、玉葱、南瓜 ・ 止肴 : 鱧南蛮漬け、紫キャベツ、かぶ、黄色パプリカ ・ 食事 : 鮭いくら御飯、止椀、香の物 ・ 水物 : 杏仁豆腐、季節のフルーツ ・ 洋風の生菓子 : 苺のショートケーキ」9月15日 21時09分 - hit_tamu

多村仁志のインスタグラム(hit_tamu) - 9月15日 21時09分


🎂
ちょっと過ぎたけど…
#ママ #お誕生日おめでとう #happybirthday

‭ 長月の献立

先附 : 焼茄子冷製ムース

八寸 : 柿胡桃白良和え、う巻玉子、丸十蜜煮、秋刀魚棒寿司、つまみ菜浸し、つぶ貝ヌタ、海老塩ゆで

椀 : 芝海老真丈、おかひじき、平茸、へぎ柚子

造里 : 雲丹と湯葉のジュレ、季節の鮮魚

焼物 : 鱈の白醤油焼き、落花生塩ゆで、甘酢茗荷、エシャロット、御赤飯金箔のせ

煮物 : 里芋まんじゅう揚げ出し、黄味卸、隠元、紅葉人参

志の木 : 一口そば

中皿 : 相州牛ステーキ、赤パプリカ、ズッキーニ、玉葱、南瓜

止肴 : 鱧南蛮漬け、紫キャベツ、かぶ、黄色パプリカ

食事 : 鮭いくら御飯、止椀、香の物

水物 : 杏仁豆腐、季節のフルーツ

洋風の生菓子 : 苺のショートケーキ


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2019/9/15

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