ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 9月12日 18時00分

明日、9月13日の十五夜にはお月見お団子を作りませんか？
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手作りの白玉だんごにカボチャを練りこめば、お月様のような黄色いお団子ができますよ。
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ティファールのソースパンなら、チタンコーティングされているので、お団子がなべ肌に張り付かず、きれいに茹でることができます。
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豊作を願う稲穂を模したすすきも一緒にお供えして、秋の夜長を楽しんでみませんか？
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2色のお月見団子の作り方
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＜材料（団子約20個分）＞
白玉粉　200g　
かぼちゃペースト　50～60ｇ
水　200ml前後 .
＜作り方＞
1、白玉粉に水を少しずつ加えて、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよく練る。
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2、かぼちゃ入り団子を作る。1を二等分したものにかぼちゃのペーストを加えてよく練る。水が足りない場合は、少しずつ加えて練る。
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3、2種それぞれをほどよい大きさに丸めたら、沸騰したお湯に入れる。浮き上がってから1～2分ゆで、水にとる。
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※水は一気に入れず、ほどよい硬さになるまで様子をみながら少しずつ入れる。全量を使い切る必要はなく、加減しながら加えましょう。
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※かぼちゃのタイプによって柔らかさが異なるので、水を入れすぎると生地がだれてしまうので要注意。
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