神戸製菓専門学校（公式）のインスタグラム(kobeseika_info) - 9月11日 18時08分

カフェ ベーネ - Instagrammers Gourmet

【ゼミ祭 ピエスモンテゼミ】～準備から当日まで～

#神戸製菓専門学校 の #製菓本科 では、
２年生になると製菓研究ゼミがスタートします！ “もっと知りたい”“もっと研究したい”
#製菓研究ゼミ は興味のある2つのゼミを選択し、
学びたいテーマを自分で決め、研究し、その成果を
発表する“オーダーメイド”カリキュラムです。

先日行われたゼミ祭の写真とともに、
今日は「#ピエスモンテゼミ 」をご紹介！

#アメ細工 や#マジパン細工 など、
アート作品のようなお菓子作りのための高度な技術、
材料の特性、デザインなどを研究するゼミです。

神戸製菓の３階にも作品が展示してあります。
ぜひオープンキャンパスなどで見に来てくださいね♪

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