récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 8月27日 17時28分


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先月の7月29日(月)と30日(火)に、テノハ代官山「レコルト カシェット」にてワークショップを開催いたしました❣️
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新製品の[カプセルカッター ボンヌ]を使って、「見た目も鮮やかな夏の時短メニュー」をテーマに、料理家・中村まりこ先生(@this_is_mariko_ )にレクチャーいただきました✨🤗✨
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先生の自己紹介と簡単な製品説明のあと、早速レクチャー開始😘
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まずは、色が鮮やかな<キャロットラペ>🥕と、くるみが香ばしい<タプナード>を作りました。
にんじんも、ナッツも[ボンヌ]を使って数秒でみじん切りに‼️
その早さとパワーにに参加者の皆さんも驚き👀
あっという間に2品できちゃいます✨✌️✨
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次は、お出汁と絹ごし豆腐、食材を[ボンヌ]で混ぜて、かつおの風味がきいた<冷たいポタージュ>😆
お豆腐も舌触りもなめらかで、夏にぴったり☀️

デザートは<チーズケーキ> 😉
アボカドを使っているのでグリーンがキレイ🥑
クリームチーズや材料を混ぜる作業も[ボンヌ]でスピーディに出来上がり💨💨💨
液体を混ぜるときも[ボンヌ]にはパッキンがついているので安心です👍
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どれもカンタン時短⏰で、試食も美味しくいただきました😋
皆さん和気あいあいな雰囲気で、とても楽しいワークショップとなりました💕
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ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました!
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◆ ◆ ◆カプセルカッター ボンヌ◆ ◆ ◆
みじん切りやおろし、ペーストなどの料理の下ごしらえはもちろん、
大根おろしやメレンゲもできる1台7役の便利すぎるお手伝いフードプロセッサー👩‍🍳👨‍🍳
専用レシピブックも付いています。カラーは、ご自宅のキッチンに合わせて選べるカーマインレッドとシャンパンホワイトの2色。
ギフトにもおすすめの1台です🎁
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2019/8/27

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