C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 8月23日 17時55分

🐼ぷにぷに♡マシュマロアニマルポップ🐰
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キュートな動物のおしりをマシュマロに♡食感と併せて楽しんで
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■材料
マシュマロ
・卵白…90g
・砂糖…150g
・ゼラチン…15g
・湯…160ml
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・クッキー…6枚
・フードカラー…適量
. ■手順
【下準備】
1. 卵白を白っぽくなるまでミキサーで泡立てる。
2. 砂糖を数回に分けてしっかりしたメレンゲを作る。
3. お湯にゼラチンを溶かして少しずつ2.に加えながらミキサーで回す。
4. 3.を3つに分ける。二つにそれぞれピンク、黒に着色する。
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【手順】
1. クッキーの表面にマシュマロを顔とお尻になるように絞る。
2. 冷蔵庫で冷やして固める。
3. お尻を描いたクッキーの後ろにマシュマロを絞ってアイスクリーム棒を重ねる。
4. 顔を描いたクッキーを重ねて冷蔵庫で冷やして固めたら完成。
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制作：三浦綺子
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