Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 8月23日 06時46分
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📝レシピあり
•ブリッと食べ応え!レンジで豚の角煮
ライオン株式会社様にリード クッキングペーパーをご提供いただき、
レンジで豚の角煮を作りました!
#リードで味しみおかず
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レンジなのでとろんとろんになるというより、
ブリっとした角煮仕上がりますが、
味がしみてとっても美味しかったですよー😙
ということでレシピを。
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▼材料
豚バラブロック200g 白ネギ12cm
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▼タレ
しょうゆ大2 さけ大2 みりん大2
砂糖小1 生姜半欠けすりおろし 水大2
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▼工程
豚バラはフォークなどで穴をたくさんあけておき、ネギは3センチほどにカットし、
「タレ」の調味料を全て合わせる。
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【食材をくるむ】
豚バラとネギをリードクッキングペーパーで包み、耐熱容器に入れる
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【調味液をかける】
リードの上から合わせた調味料をまんべんなく回しかける
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【チンする】
600wで10分加熱する。
*豚バラやネギの大きさに合わせて火の入り具合は確認ください。
*リードでくるんだ食材全体がひたひたに浸かる状態で加熱をして下さい。
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器に盛ったら完成
*ネギとタレだけ別で、さらに1-2分加熱してタレを煮詰めても美味しい!
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簡単なので、是非お試しください🙆♂️✨
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2019/8/23