麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 8月21日 15時10分

さんまの蒲焼缶詰と大和芋で簡単丼。さんまの蒲焼は半分は汁とともにご飯に混ぜて、半分は一口大に切ってのせる。粘りの強い大和芋のすりおろしは高めの温度の油で表面側カリッと中トロリとなるように揚げる。あとはたまごの黄身。温玉でも美味しい！

さんまは健脾胃。大和芋は補脾だけでなく腎にも通じる。養生の力、強い！

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iruka1973 大和芋を揚げるんですか‼️味が更に良くなるんでしょうかね😊さんまも大和芋も健康に良い食材なんですね😃

kuwagatakeiji くーにん様、美味しそうですね。👍ωy

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