ダンデライオン・チョコレート・ジャパンのインスタグラム(dandelion_chocolate_japan) - 8月5日 17時30分

ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前 - Instagrammers Gourmet

うだるような暑さが続くと言われる今年、ダンデライオン・チョコレートではグラスを使った涼しげなデザートをご用意しました。

すっきりとした甘みの中に優しい苦味が同居する甘夏を使用した「ヴェリーヌ(グラスデザート)」です。
下から、インド産カカオ豆のチョコレートを使用したガナッシュ、甘夏のムース、甘夏のゼリーの3層で、口直しのヨーグルトスコーンが乗せられています。
一粒一粒がふっくらと、みずみずしい甘夏。その食感を残すために、ムースとゼリーに生の甘夏を贅沢に使用しました。
スコーンの上に置かれた南天は、柑橘の葉っぱをイメージしているそうです。

＊8月7日（水）よりファクトリー＆カフェ蔵前で販売開始です。


#dandelionchocolate
#ダンデライオンチョコレート
#beantobar
#ビーントゥーバー
#craftchocolate
#クラフトチョコレート
#chocolate
#チョコレート
#cacao
#カカオ
#DandelionChocolateFactoryandCafeKuramae
#ダンデライオンチョコレートファクトリーアンドカフェ蔵前
#東京
#Tokyo
#蔵前
#Verrine
#ヴェリーヌ
#甘夏

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する