葵のインスタグラム(dolphin_coconut) - 7月30日 21時59分

“高級焼鳥×世界のワイン”を提案している『鳥幸（とりこう）』から、夏季限定のうなぎ串コースを堪能してきました♪

こちら『鳥幸』7店舗で2019年7月17日～提供スタートしています︎

うなぎは、生を地焼きするスタイルだそうで、丁寧に処理してから、備長炭で表面がカリッとするまで焼き上げます。この調理法で食べられる鰻は都内にはほとんどないようなので、ぜひ鳥幸での鰻がおすすめです。

今までに食べたことのない
ふっくらとした身にびっくり！プリプリでした！
シンプルな白焼きと特製の甘ダレの両方をいただき、最後にうな丼でシメ、とても美味しかったです♪

高級焼き鳥やつくねも美味しかったのでまた是非行きたい♪
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