MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム動画 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「夏野菜のオクラ！離乳食期には種も食べられるの？下処理どうやるの？カミカミ期のオクラのきほんの調理の仕方をご紹介します。オクラのネバネバは「ペクチン」という水溶性食物繊維で整腸作用などがあります。意外と柔らかくて、他の食材と和えると粘り気でまとまり食べやすくなります！ . 【きほんの離乳食　オクラ（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）】 . ■材料オクラ　適量 . ■作り方１．オクラをまな板の上にのせ、塩をかけて手でまな板にこすりつける。水で洗い流す。（板ずりすることによってオクラの表面の産毛が取れます）２．額と種を取り除く。３．沸騰した湯で柔らかくなるまで約５分茹でザルに上げる。電子レンジの場合は耐熱容器に入れて水を少々加え、ふんわりラップして600wで約１分30秒加熱する（水の量と加熱時間は量に応じて調節してください）４．約５〜８mmくらいの角切りにする。　他の食材と和えると粘り気でまとまり、食べやすくなります。 . ■対象カミカミ期（生後9〜11ヶ月頃）〜召し上がっていただけます。 . ■保存する場合の注意点冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 . ■レシピ監修 MAMADAYS管理栄養士 . ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。 (▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ） . また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ . 参考になったらハッシュタグ #mamadaystv をつけて教えてくださいね♪」7月29日 17時00分