今川あかりさんのインスタグラム写真 - (今川あかりInstagram)「こんばんは🌟 2019Miss SAKE Ehimeの今川あかりです🍶🍊 7月24日に、名古屋東急ホテルにて行われました第71回全日本司厨士協会東海地方本部&第9回定期社員総会に2019Miss SAKE準グランプリ冨田梨花さんと2019Miss SAKE Aichi準グランプリの山口佳穂さんと参加してまいりました🌟 司厨士とは主に西洋料理に従事されている料理人さんを指すそうで、会には普段、ホテルで料理長をされている方、お店を出している方など、普段から食材を扱われている方が多くいらっしゃっていました。私達は、日本酒コーナにて愛知の地酒をお勧めさせていただきました。その他にも、愛知をはじめとした様々な地方の物産品の屋台があり、会場はとても賑わっていました。この食材にはどのようなお料理が合うのか、おすすめはどんな日本酒なのか、などたくさんのご質問をいただき、お一人お一人とお話しながらおすすめさせていただきました。日本酒と食材のマリアージュについて様々なお話をうかがうことができ、改めて、日本酒はお料理やシーンに合わせて、様々な味と楽しめるのだと実感いたしました。今後も、西洋料理にもあう日本酒を、料理人の方々から、また私たちアンバサダーから、多くの人に知っていただけるように活動してまいります。 2019Miss SAKE Ehime 今川あかり」7月26日 21時24分