ヒラハルさんのインスタグラム写真 - (ヒラハルInstagram)「みまきかんぱーにゅ【みまきカンパーニュ】・〔名詞〕小麦酵母で24時間発酵させ、薪窯で焼いた食事パン。薄いクラストと小麦本来の甘みが引き出されたクラムが特徴である。「みまきカンパーニュ」のみまきは、わざわざのある長野県東御市御牧原の地名からつけられた。主張しない飽きのこない味を目指して焼いている。・〔メーカー〕わざわざ・〔材質〕小麦粉、塩・〔サイズ〕ホール、ハーフ1/2 ・〔相方〕Beehive はちみつ、ソーセージハム男のソーセージ・〔属性〕毎週木金土に焼いて出荷・〔わざわざ賄い使用率〕100% ・〔対抗馬〕角食・〔縁〕一人でパン屋を始めた時に、いつかでっかい薪窯ででっかいカンパーニュを、どんどこ焼くだけのパン屋になりたいと願いました。今でもカンパが一番好き。・〔使い勝手〕焼きたてを食べたら、一言、「うんまっっ！！」これ、わざわざの賄い中にスタッフから聞こえてくる言葉。わざわざのカンパーニュ、ジャムやバターに合うのはもちろんですが、きんぴらや煮物等の和食にも合う、ご飯になるパンなんです。薪窯で焼いているから焼きの美味さがクラスト（皮）に凝縮されています。正直食べるの止まりません。時間があればずっと食べていたい。そんな気持ちになるわざわざのカンパーニュ、今日も、うんまっっっ！！・〔URL〕https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=48898145 ・ #bread #みまきカンパーニュ #パンと日用品の店わざわざ #薪窯 #カンパーニュ #薪窯パン」7月25日 19時40分