Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 7月22日 08時23分
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【レシピ】
♡香味だれで♡
カリカリ豚のレタス巻き
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
豚肉のレタス巻き♩
カリカリに焼いた豚肉をレタスで巻いて
香味だれでいただきます♡
作り方は超簡単(*´艸`)
豚肉は焼くだけ!
たれは混ぜるだけ!
レタスは、、ちぎるだけ(笑)
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【2人分】
豚こま切れ肉...200g
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...大3
●長ねぎ(みじん切り)...10cm分
●生姜(みじん切り)...1/3かけ
●醤油・酢...各大1.5
●砂糖...大1
●ごま油...小1
レタス...適量
1.●を混ぜ合わせて香味だれを作っておく。豚肉を(なるべく)広げて塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
2.サラダ油を強めの中火で熱したフライパンで、豚肉を両面カリカリになるまで焼く。引き上げて油を切る。
3.器に2とレタスを盛り付け、1の香味だれを添える。レタスに豚肉をのせ、香味だれをかけて(又はつけて)召し上がれ♩
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2019/7/22