丸山智己のインスタグラム(tomomi.maruyama0327) - 7月18日 20時57分

我が家のオムライスはいつも二種類

#卵アレルギー #乳製品アレルギー #除去食 の #オムライス は #クレープっぽい生地で

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maruyamatomomi コメントありがとうございます。 次男が乳製品と卵のアレルギーなんです。だんだん改善されつつあるので完全除去にはしていません。 レシピというレシピはありませんが、チキンライスを甘くないクレープ生地で包んであげるだけです。 生地は小麦粉と、卵を半分、牛乳の代わりに豆乳を、溶かしバターを少し入れて生地を作りました。 分量は適当なので固さを見ながら小麦粉と豆乳の分量を調整してください。

emido1710 うちの息子も卵アレルギーです。加熱卵半量までどうにか食べられるようになってきましたが、『卵料理』というものには抵抗があるようです。『卵料理』代表のオムライスは無縁かと思っていました！！お子様達はすんなり食べてくださいますか？

sakurasakumoonbutterfly 私は食物アレルギーがあり、ケチャップ、ソース、卵、牛乳等色々駄目なので管理栄養士の妹に相談して食べられるように調理法を工夫してます。アレルギーがあると辛いけど、家族と食卓を囲んで食事する時間が大切なことだって実感してます。

o.mai_mai.o 我が家もオムライスや親子丼など一緒に食べられないと思っていました。10才になってやっと学校給食が食べられるように。。でも卵はすきではないみたいです。ただ、母としては彼の笑顔があるだけで十分。健やかにと、願うばかり。

shimateru0407 私も苦労しました！ 乳製品&卵(特に卵白)アレルギー&小麦粉アレルギーでした? 今は克服して元気に生活しています(^^) 治る場合もあるので、美味しく食べれる日が来るといいですね?

ta.yuko215 お子さまアレルギー持ちなんですね！うちもアレルギー持ちなんで思わず親近感😂とっても上手にオムライス作られててビックリです❗卵の替わりに何で包んでらっしゃるか知りたいです😄

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