オズモール編集部のインスタグラム(ozmall_editors) - 7月12日 17時55分



氷舎 ママトコ - Instagrammers Gourmet


【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.19】
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“かき氷の女王”が作る独創的なかき氷が味わえると話題の、東京・中野新橋に佇むかき氷屋「氷舎mamatoko」
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口溶けがよく、するすると入っていくようなかき氷を理想とし、シロップに合わせて氷の削り方も変えているのだとか✨
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デコラティブなかき氷「焼きカスタードと煮りんご」には、フランスの紅茶ブランド「THE O DOR」のハーブティーで煮ているりんごがトッピングされています🍎
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また、「生いちごみるく」は甘酸っぱいいちごシロップと、やさしい甘さの自家製みるくの組み合わせが絶妙な定番かき氷🥛
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コクのある黒糖の甘さと、醤油の旨みと香りが自慢の「お醤油黒糖みるくに小豆」は、甘じょっぱさにハマる人続出!
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夏は“甘くないかき氷”として「ガスパチョ」も登場するそうです🍅
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メディアでも取り上げられることが多い名店は、かき氷ファンがいっぱい!
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SNSで裏メニューをチェックしてから足を運ぶのがおすすめです。
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「氷舎mamatoko」紹介ページはこちら
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/19307/
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@オズモール編集部
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2019/7/12

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