白鶴酒造株式会社さんのインスタグラム写真 - (白鶴酒造株式会社Instagram)「夏至から11日目の7月2日は半夏生（はんげしょう）。昔は田植えを終える農作業の目安とされていました。半夏生の日には、地方によってうどんや餅、サバ、タコなどを食べる風習があるそうです。ということで、今日は漁港応援サイト「白鶴丸が行く」のタコ飯レシピをご紹介します。お米と切った材料と調味料を炊飯器に入れるだけ！意外と簡単にできちゃいます♪ ホームページにも掲載しているので良ければご覧ください！ ◆材料・米5合・泉だこ400g・鰹の白だし75cc・醤油30cc・みりん20cc・にんじん1/2本・ごぼう1本・うすあげ適量 ※「泉だこ」と調味料は、米の量に合わせて調整を。 #日本酒 #hakutsuru #折り鶴 #foldedpapercrane #japan #神戸 #kobe #酒 #sake #japanesesake #japaneseculture #灘五郷 #GI灘五郷 #lovehyogo #lovekobe #insta_higashinada #たこ #夏至 #半夏生 #タコ #サバ #餅 #タコ飯」7月4日 18時41分