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新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 7月4日 10時41分



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あがの夢うなぎは、五頭温泉郷で有名な阿賀野市の新しい特産品✨
人気観光スポット「やすだ瓦ロード」の目玉商品として養殖が始まりました。

その特徴は、キュッと引き締まった身!!!
自然豊かな山々から流れる澄んだ伏流水で育て、うま味の凝縮したウナギに仕上げました(^ ^)

秘伝のタレをしっかり染み込ませ、炭火で焼き上げた「蒲焼き」は、皮目はサクッ・身はふっくらとした食感がたまりません!
ご飯のせて贅沢な鰻重をご堪能ください😄
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2019/7/4

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