杉岡沙絵子のインスタグラム(saeko_sugioka) - 7月2日 20時30分
おばあちゃんが作った立派なナスで
ナスの肉味噌がけを作りました(*´꒳`*)
久しぶりにレシピを載せておきます♪
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【ナスの肉味噌がけ】
ー材料ー
ナス 2〜3本
オリーブオイル 大さじ3
牛ミンチ 200g
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ2
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ー作り方ー
①ナスはヘタを取って切る
②フライパンにオリーブオイルを引いて蓋をして焼く
③別のフライパンでミンチを炒めて調味料を加えて煮詰める
④ナスに肉味噌、ネギをかけて完成✨
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広島名物の小イワシの天ぷらもおいしかった〜💕
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
minagawamotoi
梅雨真っ只中ですね。広島は大丈夫だと思いますが、九州が大変なことになってますからくれぐれもご用心を。
justicey.h
これはまた作って私のレパートリーに入れさせて頂きますね?
杉岡さんのレシピにハズレ無し?
masaki_komiyama
うちの母ちゃん何度言っても茄子とミンチを一緒に炒めるから色が紫になる…
michiko_arkodaitak
今うちにも茄子がいっぱいなので、やってみます❗️
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2019/7/2