佐藤仁美のインスタグラム(sato.hitomi.19791010) - 6月30日 17時57分

味付け卵作成中。綺麗に卵剥くコツ教えて欲しい。穴か？！穴あけるのか？！あ。ドッキリ見てくれて、ありがとうございます！！！毎回毎回、必死で、ドキドキです。騙されてくれてる方に感謝。
#めんつゆに漬けただけ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

ichista_gram 新鮮な卵の方が剥きにくいから賞味期限3～5日前くらいの卵を使う? おしり(尖ってない方)に画ビョウとかで穴を開ける(深さ5ミリくらい)? 卵を常温にしてから沸騰したお湯に入れて茹でる? 半熟が好みなら5分15～30秒 完茹でなら6～7分? 茹でてる間に氷水を用意? 茹でながら菜ばしとかで卵を軽くまわしてやると黄身が中央になる? 茹で上がったらすぐ氷水に入れて2～3分冷ましてから 氷水の中で殻にヒビを入れて ヒビから中に水が入るイメージで剥いていく? ビンタ最高でした?

shinkalion_h800 私も百均で売っているオレンジ色の卵穴あけ器？を使ってます！ よく常温にしてからと言うけど、私の場合は何故か常温に戻して茹でると失敗するので、冷蔵庫から出してすぐに茹でます(穴あけて)。 あと麺つゆにお好みの量のお酢を入れると、ちょっと甘酢風味で、お酢効果で日持ちも延びるのでオススメです！

alikreha 100均で売っている、卵に穴開けるやつで穴を開けてから茹でる。そして茹でたら殻ごと氷水に一気に冷やし、冷えたら上か下どちらでもいいのですこーしだけ卵膜と殻をむいて、風船を膨らませるようにフーッと息を入れてから向くと、卵膜が剥がれて綺麗に簡単に向けますよー☆

ozhiro1031 多くの方がお伝えしてますが、 ①新しい卵より賞味期限内間近の卵を使う ②卵?の丸い方↓に押しピンで穴を開ける(臭うガスを抜く) ③茹でた後即氷水に入れる ④卵の中央?↔︎に1周日ヒビを入れ薄皮を先に剥くと綺麗に剥けます

meihe_shanqi 卵を穴開けるのが、100均にも、あります。卵を、ゆでる前に、?を、スプーンで、軽く叩いて、ゆでると、する～( -_・)?と取れるって。何処かの、番組で、やっていたので、?を、ゆでる時にやって見ようと、思って。

t.blueline ①鍋に水を2センチほど入れて蓋をして火にかける。玉子は初めから入れておく ②中火で沸騰してから5分 ③火を止めて3分待つ これだけで冷水につけなくても、穴を開けなくてもキレイに剥けます！

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