kyusai_kale_officialさんのインスタグラム写真 - (kyusai_kale_officialInstagram)「こんにちは✨全国的にじめじめした季節がやってきましたね。蒸し暑い日が続き、なかなか食欲がわかない・・・そんなときにさっぱり食べられる一食分のレシピをご紹介します☺簡単にパッとすませたいけど、野菜不足も気になる、そんな日の食卓にぜひおすすめです♪ . -------------------------- ✨材料✨(1人分) ●ケールのけんちん汁ケール青汁(粉末タイプ) 3g 木綿豆腐 1/4丁大根 30g 人参・ごぼう各15g こんにゃく 30g ごま油小さじ1 だし汁 1カップ A(薄口しょうゆ・みりん各小さじ1) ●豚しゃぶのケールみぞれかけケール青汁(粉末タイプ) 4g しゃぶしゃぶ用豚肉 100g 酒大さじ1 塩少々ポン酢大さじ1 大根おろし(ざるで水気を切ったもの) 1/2カップ ●その他ミョウガの甘酢漬け、なすの揚げ出し、雑穀ごはん 1. ケールのけんちん汁を作ります。木綿豆腐をレンジに20秒ほどかけて水切りし、さいの目切りにします。 . 2. 大根と人参はいちょう切り、ごぼうは斜めの薄切りにします。こんにゃくは小さめの一口大にスプーンなどでちぎり、さっと下茹でします。 . 3. 小鍋にごま油を熱し、1.を崩しながら加え炒めます。水気が飛んだら2.を加えてさらに炒めます。 . 4. 3.にケール青汁(粉末タイプ)とだし汁を加えて混ぜ、Aで調味します。 5. 豚しゃぶのケールみぞれかけを作ります。鍋に湯を沸かし沸騰させ、酒と塩を加え、しゃぶしゃぶ用豚肉を1枚ずつさっとゆでて皿に取り、ポン酢をふりかけておきます。 . 6. 大根おろし(ざるで水気を切ったもの)にケール青汁(粉末タイプ)を加えて混ぜ合わせます。 . 7. 皿に5.を盛り、2.をたっぷりとのせます。 . 8. ケールのけんちん汁、豚しゃぶのケールみぞれかけに、ミョウガの甘酢漬け、なすの揚げ出し、雑穀ごはんを添えて完成です。 . #キューサイ#青汁#ケール青汁#ケール#KALE #おしゃぴく#おしゃピク#オシャピク #ヘルシーレシピ#野菜不足#野菜不足解消#野菜たっぷり#野菜料理#野菜好き#野菜のおかず#野菜大好き #野菜多め#野菜好きな人とつながりたい#野菜中心#野菜いっぱい#野菜が好き#野菜たくさん #野菜を食べよう#野菜ンスタグラム#晩ごはん#晩ごはん記録#晩ごはんのおかず#夜ごはん#夜ご飯記録 #けんちん汁」6月24日 11時31分