TRILL公式編集部アカウントさんのインスタグラム動画 - (TRILL公式編集部アカウントInstagram)「梅雨入りしましたね☔️ 『紫キャベツで紫陽花ゼリー』 By @kurashiru_sweets さん🍰 ———————————————————— . 調理時間：180分(冷蔵庫で冷やす時間120分含む) 費用：300円程度 . 見た目も可愛く、味も甘くて美味しい紫陽花ゼリーのレシピです。食用色素を使わず、紫キャベツを使用して色味をつけ、レモン汁と重曹を加えることで色の変化も楽しめますよ。梅雨のジメジメした季節も楽しくなるような、可愛らしいゼリーを作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 2人前 ----- 紫陽花ゼリー ----- 紫キャベツ　50g 水　300ml 砂糖　30g 粉ゼラチン　10g 水（ふやかす用）　大さじ3 食品用重曹　少々レモン汁　小さじ1/4 . ----- ミルクゼリー ----- ①牛乳　100ml ①生クリーム　100ml ①砂糖　30g 粉ゼラチン　5g 水（ふやかす用）　大さじ2 . ----- トッピング ----- アラザン　適量ミント　適量 . 【手順】 1. 紫キャベツは千切りにします。紫陽花ゼリー用のゼラチンに水を加えてふやかしておきます。 2. ミルクゼリー用のゼラチンを水でふやかします。 3. 鍋に①入れ、中火で沸騰直前まで温めたら、火からおろします。2を加えてよく溶かし、器に注いで冷蔵庫で2時間程度固まるまで冷やします。 4. 鍋に水と1の紫キャベツを入れて中火で加熱します。沸騰してから1分ほど茹で、色が出てきたら火からおろします。 5. 4をザルでこし、粗熱が取れたら砂糖と1のゼラチンを加え、よく混ぜ合わせます。 6. 5を2等分してバットに移し、1つに重曹を、もう1つにレモン汁を加えてよく混ぜ合わせたら、それぞれ冷蔵庫で1時間程度、固まるまで冷やします。 7. 6が固まったらフォークで荒く崩し、3の上に盛り付けます。 8. 仕上げにアラザンとミントを添えて完成です。 . 詳細はアカウントをチェックしてみてください💓 ———————————————————————— 「#私のTRILLpic」をつけて、素敵な写真を投稿しよう💕 上記# がついていると、TRILLサービスへの掲載や、TRILLのInstagramへの投稿で使用させていただく可能性がございます。 ———————————————————————— ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #私のTRILLpic #TRILL #クラシル #kurashiru #kurashirusweets #sweets #dessert #おうちカフェ #スイーツ #おやつ #デザート #紫陽花 #ゼリー #紫陽花ゼリー #梅雨 #ひんやりスイーツ #夏待ちおやつ」6月17日 17時05分