hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 6月12日 13時21分
🌱2019.6.12(水)
✽.。.:*・゚ #hiroponのおうちごはん
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#冷やしうどん で#お昼ごはん
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私の住む香川県の石丸製麺さんのアンバサダーが紹介する#のっけうどん #ontheudon
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暑い時こそツルツルっと喉越しのいい
冷た〜いうどんが食べたいよね〜
色々な具材をうどんにのせて食べれば
元気も出るよ (ง •̀ •́)ง✧
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『技の極み讃岐細うどん包丁切り』で
サッパリ&ヘルシーに野菜と鶏のささみ
食感の違いを楽しむカリカリごぼう
そしてマヨチリソースをかけて味の変化も楽しんで🎶
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【材料】1人分
▪︎技の極み讃岐細うどん包丁切り...90g
▪︎レタス・ブロッコリースプラウト...好きなだけ
▪︎鶏ささみ...1本
▪︎ごぼう....10cmぐらい
▪︎うどんつゆ(市販のストレートつゆ)
※マヨネーズ...大さじ1
※ スイートチリソース...大さじ1/2
※ 砂糖...小さじ1/4
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【作り方】
①レタスは千切り・ささみは茹でほぐしておく
②マヨチリソース ※を合わせておく
③ごぼうはピーラーで削り水にさらし、キッチンペーパーでしっかり水気を切り素揚げする
④うどんを茹で冷水で冷やしお皿に盛りつけ
⑤うどん→レタス→ささみ→スプラウト→ごぼう
⑥つゆをかけ召し上がれ
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★マヨチリソースはお好みで味変してね
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『技の極み讃岐細うどん包丁切り』は1袋3人分入りだよ〜
細うどんだけどコシはしっかりある
だって#讃岐うどん だもん!
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2019/6/12