KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「とろとろ&シャキッの食感が美味しい！幅広い料理に合う「白菜」の使い切りレシピ3選👩‍🍳 ①『白菜と豚バラときのこのとろうま煮』 ———————————————————— . 調理時間：30分費用：400円程度 . とろとろ白菜が豚バラとエリンギに相性抜群でやみつきになること間違いなしの絶品うま煮の紹介です。白いご飯と相性抜群なので食卓の一品やどんぶりなどにぴったりです。お昼ごはんや晩ごはんなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 2人前白菜（1/8個）　500g 豚バラ肉（薄切り）　150g エリンギ（50g）　1本 ①水　50ml ①みりん　大さじ2 ①鶏ガラスープの素　大さじ1 ①塩こしょう　小さじ1/2 水溶き片栗粉　大さじ2 ごま油　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 白菜は一口大に切ります。エリンギは半分に切り、縦に5mm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき2を入れ火が通るまで炒め、1、①を加えて混ぜ合わせ蓋をし白菜がしんなりするまで5分煮ます。 4. 水溶き片栗粉を回し入れて中火でかき混ぜ、とろみがついたら火から下ろし器に盛り付け、仕上げに小ねぎをちらしたら完成です。 ———————————————————— ②『白菜と豚肉とはるさめのピリ辛炒め』 . 調理時間：30分費用：500円程度 . シャキッと白菜と豚バラ肉と春雨がピリ辛な味付けに相性抜群でやみつきになること間違いなしの一品です。白いごはんによく合うのでごはんのお供やどんぶりなどにもぴったりです。お昼ごはんや晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 2人前白菜（1/8個）　450g 豚バラ肉（スライス）　200g 春雨　30g お湯（ゆで用）　適量すりおろしニンニク　小さじ1 ①コチュジャン　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ1 ①ラー油　小さじ2 ①鶏ガラスープの素　小さじ1.5 ごま油　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量白いりごま（仕上げ用）　適量糸唐辛子（仕上げ）　適量 . 【手順】 1. 白菜は1cm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 3. 鍋にお湯を沸かし、春雨を入れパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ豚肉に火が通るまで炒め、1、すりおろしにんにくを入れて炒めます。 5. 白菜がしんなりしたら、①を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら3を加えて炒め合わせ、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて仕上げに小ねぎ、白いりごま、糸唐辛子をのせて完成です。 ———————————————————— ③『やみつき白菜とツナのうま塩和え』 . 調理時間：30分費用：200円程度 . 少ない材料でとっても簡単に作れる、絶品やみつきな白菜とツナのうま塩和えの紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみなどにもぴったりです。白菜が余った時や大量消費したい時などにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 4人前白菜（1/8個）　450g 塩　小さじ1/2 ツナ油漬け（正味量）　120g ①ごま油　大さじ2 ①白すりごま　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ2 ①塩　小さじ1/4 白いりごま（仕上げ用）　適量 . 【手順】 1. 白菜は細切りにします。 2. ジッパー付き保存袋に1、塩を入れ揉み込み、10分しんなりするまで置きます。 3. ボウルに水気を絞った2、①、ツナ油漬けを入れて混ぜ合わせます。 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、仕上げに白いりごまをふりかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシル3選 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #白菜 #白菜レシピ」6月7日 17時43分