ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 6月5日 19時24分

ちょっと前の晩ごはん。
メインの豚肉巻きフライは、
定番のアスパラ、チーズに
明太子と焼き海苔を組み合わせてみました。
明太子とチーズで、しっかり味を決めてくれるので
そのままでも美味しい。
アスパラの食感と海苔の香りが
良いアクセントになりました。

作り方は簡単。
豚のスライス肉を2枚並べて、
塩胡椒を全体にふります。
豚肉の幅に合わせてカットした海苔を乗せて
アスパラ、半分にカットしたベビーチーズ、
明太子を乗せて巻くだけ。
あとは、フライにします。
※明太子は、
半分の長さに切り、縦4等分に切りました。
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