ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先週の暑くなった日、夕食のメインは冷しゃぶサラダにしました。こんなおかずを欲する季節。もやしとレタス、千切りミョウガと大葉もたっぷり。ポン酢でいただきました。副菜には冷奴と、人参のツナ炒め、カニカマで作ったかに玉。 ✏︎レシピ⬇︎ 〜カニカマで簡単かに玉〜【材料(1枚分)】 ◯カニカマ6本→細く割く ◯しめじ1/3株→細かく切る(ある程度かたちが残るくらいで大丈夫です) ◯生姜1かけ→みじん切り ◯万能ネギ2本→小口切り ◯溶き卵3個分 ◯ごま油小さじ2 ◎オイスターソース小さじ1 ◎鶏がらスープの素小さじ1/3 ◯サラダ油小さじ2 ・・【作り方】 ➀ボウルに入れた溶き卵に◎を混ぜておく。 ➁20㎝フライパンを中火で温め、ごま油をひいて生姜を炒める。香りがたったらしめじをさっと炒めたら、そのまま➀に入れる。カニカマも加えて混ぜ合わせる。 ➂同じフライパンを弱火で温め、サラダ油をひいたら、➁を流し入れて、菜箸などで具材を均等に広げる。ネギを全体に散らして、とろ火にして蓋をする。全体が固まるまで約10分焼く。焼けたら取り出して、カットする。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#おうちごはん#レシピ#簡単レシピ#献立#フーディーテーブル#マカロニメイト #japanesefood#dinner#foodpic#yummy」6月3日 19時45分