中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 6月5日 13時54分

.
お久しぶりの納豆作り☺︎

手作り納豆は大豆の味も濃くて食感も好みで変えられて本当美味しいんですよ🤤

何より海外じゃ納豆は値段が高い。
毎日食べると考えると物価の安いタイでは更に高く感じてしまい買うのに躊躇しちゃいます。

住んでいるブリーラムではロビンソンというスーパーに唯一冷凍納豆が売っているのですが、
売ってない事もあるので、時間はかかるけど納豆作り再開しました♪（トルコ生活ぶり）


大豆を一晩戻して、
柔らかくなるまで煮て、
納豆菌混ぜて、
43度で16時間発酵させたら…
（雑菌が入らないようにするの大事）

いい感じにネバネバに♡


この後2日間冷蔵庫で寝かせます。


時間かかるけど楽しい(*´꒳`*)



#日本じゃ買っちゃうけどね
#手作り納豆 
#Natto #Japanesefood


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する