児玉アメリア彩のインスタグラム(aya_amelia_kodama) - 5月30日 19時17分
渋谷ヒカリエで開催中の
『発酵ツーリズム(Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜 展)』へ🙌
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47都道府県の発酵食品が並び、香りを嗅いで楽しむことができます
味噌や醤油、明太子や日本酒、
気付けば発酵食品は私たちの生活に深く根付いていて、
日本は世界に名だたる発酵大国だということを再確認。
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発酵食品を通して
それぞれの地域性が見えてくることを知りました。
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7月8日まで!
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2019/5/30