Eataly Brasilさんのインスタグラム写真 - (Eataly BrasilInstagram)「Ragazzi, vocês sabem que um verdadeiro eatalyano não nega um bom queijo. E se for um Parmigiano Reggiano, o chamado "rei dos queijos", tudo fica ainda melhor. Ele é considerado um dos melhores do mundo e tem uma produção muito demorada e complexa. E se você quiser experimentar, é só passar aqui em nosso mercado até esse domingo e aproveitar que ele está com 30% de desconto! . . . Muitas vezes encontramos diversos tipos mais simples de queijo parmesão, mas o autêntico chamamos de Parmigiano Reggiano, que possui denominação de origem protegida (DOP). Esse é produzido apenas nas regiões de Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonha e Mântua, na Itália. Em uma receita que leva apenas soro de leite de vaca, coalhada e sal, o queijo leva pelo menos 12 meses de cura em ambientes controlados, deixando seu sabor mais intenso e textura dura e arenosa. Antes da venda, cada peça (que tem o peso médio de 40kg) é avaliada por um especialista e autenticada como o verdadeiro Parmigiano Reggiano. Para saborear, você pode utilizar o queijo em massas, risottos e vinhos encorpados como Chianti e Barolo. Ah, e você também pode aproveitar outros produtos em promoção no Eataly como massas secas para preparar a receita eatalyana perfeita! #EatalySP #SouEatalyano #Eataly4Anos」5月30日 8時11分