C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 5月25日 21時53分

🍓アレで固めちゃう！まるごとアーモンド杏仁豆腐💭
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海外セレブやモデルたちが愛飲していると話題のアーモンドミルク♡ 
美容と健康にいいとは聞くけど飲むだけじゃ飽きちゃうし…。というあなた☆ 
こんな使い方もありますよ！あれを使えば簡単にぷるぷるスイーツの出来上がり！
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■材料 （1本分） ・アーモンドミルク…250ml ・いちごジャム…150g
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・水…150ml ・マシュマロ…300g ・アーモンドミルク…500ml（残り分全て） ・アーモンドエッセンス…適量 ・クコの実…少々
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■手順 
1. アーモンドミルクを計量カップに250ml分取り出し、小鍋に入れて加熱し、5-10分程煮詰める。いちごジャムを加えて混ぜ溶かしたら、火から外して冷蔵庫で3時間冷やす。 
2. 鍋に水を入れ加熱し温まってきたら、マシュマロを少しずつ加えて弱火で完全に溶けるまで混ぜる。パックからアーモンドミルクとアーモンドエッセンス数滴を加えてよく混ぜる。鍋を火から外して氷水につけ粗熱を取る。 
3. アーモンドミルクのパックに2を戻し入れて、冷蔵庫で3時間冷やし固める。 
4. 3をパックから取り出し、お好みの幅に切って皿に盛り付ける。1のソースをかけて、お好みでクコの実などを飾ったら完成です♪
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