KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「暑い日に食べたい！絶品簡単「そうめん」レシピ3選 . ①『辛旨がっつり焼き肉のそうめんビビン麺』 . 調理時間：20分費用：500円程度 . たっぷりのコチュジャンで作るヤンニョムとそうめんを和えた、旨辛ビビン麺のご紹介です。焼き肉と一緒に混ぜていただく、がっつりメニューですよ。 . 【材料】 1人前お湯（ゆで用）　適量そうめん　100g . ----- ヤンニョム ----- コチュジャン　大さじ1 ごま油　小さじ2 酢　小さじ2 しょうゆ　小さじ1 砂糖　小さじ1 . ----- 焼き肉 ----- 牛こま切れ肉　100g ①料理酒　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①みりん　小さじ1 ①砂糖　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 ごま油　小さじ1 . ----- トッピング ----- きゅうり　30g キムチ　20g 温泉卵　1個韓国のり　1枚 . 白いりごま（仕上げ用）　適量 . 【手順】きゅうりはヘタを切り落としておきます。 1. きゅうりは細切りにします。韓国のりは手で2cm角にちぎります。 2. 焼き肉を作ります。フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら牛こま切れ肉を入れて炒めます。 3. 色が変わってきたら①を入れて中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。 4. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い流して水気を切ります。 5. ヤンニョムを作ります。大きいボウルにヤンニョムの材料を入れて混ぜ合わせます。 6. 4を入れて和えます。 7. 器に盛り付け、3、1、トッピングの材料を盛り付けます。白いりごまを散らして完成です。 ———————————————————— ②『夏にぴったり！トマトツナそうめん』 . 調理時間：10分費用：250円程度 . 暑い夏にさっぱりといただけるトマトツナそうめんのご紹介です。材料費も安く済むので、節約レシピとしてもお作りいただけます！一度口に入れたら、大葉の香りがふわっと広がり、最後までつるっとお召し上がりいただけます。 . 【材料】 2人前そうめん　200g トマト　1個ツナ　1缶大葉　4枚 ①塩　小さじ1/2 ①めんつゆ　大さじ2 ①ごま油　大さじ1 ①すりごま　大さじ1 ①黒こしょう　小さじ1 . 【手順】 1. 大葉を千切り、トマトを一口大に切ります。 2. ボウルにトマトとツナ缶を入れ、①の調味料を入れて混ぜます。 3. そうめんを茹でます。 4. そうめんに、2と大葉をかけて完成です。 ———————————————————— ③『するする食べれる油そば風そうめん』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . そうめんを、油そば風にアレンジ！調味料を混ぜるだけで、簡単にあの油そばに変身！そうめんだから、中華麺よりさっぱりと、するする食べれます。 . 【材料】 1人前そうめん（100g）　1束お湯（茹でる用）　1000ml 牛豚合びき肉　80g ごま油　小さじ1 ①めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1 ①オイスターソース　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①ごま油　大さじ1 ①酢　大さじ1/2 . ----- トッピング ----- 半熟卵　1個小ねぎ（小口切り）　適量g 水菜　適量ラー油（お好みで）　適量 . 【手順】水菜は根元を切り、5cmの長さに切ります。 1. ①の材料を混ぜます。 2. フライパンにごま油を中火で熱し、牛豚合びき肉を炒めます。火が通ったら1のうち大さじ1を加えて味が全体にわたるまで炒め、火からおろします。 3. そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切ります。 4. 3と1の残りを和えます。 5. 4を器に盛り、2の牛豚合ひき肉を乗せ、お好みでトッピングの具材を乗せて完成です。 ———————————————————— アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— #クラシル #kurashiru #そうめん #クラシル3選 #麺レシピ #レシピ動画 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん」5月24日 18時46分