kyoko.✼さんのインスタグラム写真 - (kyoko.✼Instagram)「*** 前回の続きで､またパンの話（笑）好みの食パンを自分で焼けばいいんじゃないか､という結論にたどり着き。ホームベーカリーの自動のではたまに焼くけど､やっぱりカクカクしたのが食べたーい！うちの近く､パン屋さんが全然ないんだよね… パン作りは時間がかかるから､すっかりご無沙汰になってたんだけど､重い腰をあげて… 本買いました（笑）というわけで､セントル修行､始めたよ…！湯種を作って､いざ！とチャレンジした週末。噂には聞いてたけど､なんなんコレ。とろろ？工程写真と全然違うんだけど… ねっちゃねっちゃねっちゃねっちゃ。 #擬音ナウシカに出てくる粘菌のほうがまだ扱いやすそうだわ。どうやってもまとまらないので､さすがにオカシイと思って､レシピ見直したら､加水間違えてた (( ꒪д꒪)) まとまるわけないやん。ストーリーでこれどうすればよいか質問したけど、「気合いでなんとかする」とかいう優しくも無責任なお返事しかなくて（爆） #その節は #ありがとうございました😂 しょうがないので､長時間発酵に切り替えて､カンパーニュみたいにして焼きました。まとまったのが奇跡。とろろ→自然薯レベルだけどな！もっちもちでおいしかったけどね。というわけで､気を取り直してもう一度。 1回目はなかったことにしたい（笑）焼き上がったのが夜中なので､写真はないんだけど… 朝ごはんにさっそくー。ハニーバタートーストにしたよ🐝💕 うー､吉田健宗さんのプレート､めっちゃすてきやん。 #そこ？はちみつとバターがしみしみ。たまらん(о´∀`о) 食感はもちもちでひきがあって… 自画自賛だけどおいしい…❣️ 次はプルマンも作ってみたいなー。これはもう2斤型を購入しちゃうしかないかしら。ブログも更新しました(о´∀`о)→ @kyoko_plus」5月23日 13時12分