ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 5月20日 08時15分

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週末の春の陣。

えみちゃん @himawari_emi の帰省に合わせて
道産子メンバーみんな遊びにきてくれました～♪ まるでパン食べ放題のバイキングみたいな
贅沢なtable！

パンやスコーンの種類は
ひろみちゃん @mi_0803
かずみーる @kazumi がきっと詳しく記載して
投稿してくれると思うので、
私は自分で作ったおかずのお品書きを。

𓊱 *鶏胸のルーロー
*ビーツとお豆腐のフムス
*ポテサラケーキ
*リーキの白ワインマリネ
*砂肝アヒージョ
*パープルベジのブッラータ
*紅芯大根の生ハムサラダ
*レンコンとオリーブのレモンマリネ
*いかのからすみ和え

この他に
かずみーるへの
キャロットケーキもサプライズで作ったので
それはまた今度♪

メニューの覚え書き
↓

鶏胸のルーローは
庭のハーブをしっかり括り付けてタコ糸で縛って。

リーキの白ワインマリネは
白ワインが蒸発するまでコトコト1時間は煮てトロトロ。

ポテサラケーキの上には
小さいモッツァレラチーズでトッピング。

レンコンに合わせたグリーンオリーブは
あやちゃん @Aya から頂いた長崎のオリーブの塩漬けを。
これすんごく美味しかった！

あやちゃんありがとう！

いかのからすみ和えは
先日の @クッキングラマー・プロジェクト さんのイベントで頂いたお土産の。
一気にご馳走感アップ！

お野菜は地元のを中心に。

今回は
我が家の夫も居たので
キャンピングカーを出してもらい
かずみーるのお子様達にも喜んでもらえたし
良かった良かった♪

次は夏の陣かなー♪

みんなまた来てねー😊

#ハニャtable

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