ルモンドさんのインスタグラム写真 - (ルモンドInstagram)「Si le hérisson devient l’ami du cuisinier, ce n’est point pour sa chair, puisque l’espèce est protégée (le « niglo », sorte de ragoût, appartient néanmoins à la culture culinaire tzigane), mais pour son allure hirsute qui ne cesse de susciter l’inspiration. Nostalgie de l’ère punk, rébellion créative, fantaisie graphique instagrammable ? Toutes les interprétations sont possibles. - Photo : Chang Ki Chung (@changki_chung) #PourLeMonde - #Cuisine」5月19日 19時30分