C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 5月19日 17時52分

🔥ケーキが燃えてる？！キャンプファイヤーケーキ🎂🔥
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キャンプファイヤーの焚き火をリアルに再現したケーキです
飴で作った炎が綺麗♡
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■調理時間：約60分
■材料費：約1,410円
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■材料
チョコレートクリーム
・チョコソース…100g
・生クリーム…300ml
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・スポンジケーキ…2台
・飴…100g
・石チョコ…20g
・お菓子…6本
・マジパン　オレンジ…150g
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■手順
下準備
生クリームとチョコレートソースをボウルに入れて泡立ててチョコレートクリームを作っておく。
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1. スポンジケーキにチョコレートクリームを塗り、スポンジケーキを重ねる。周り全体にチョコクリームを塗る。
2. 残ったチョコレートクリームを1cmほどの高さに円の縁に絞る。
3. クッキングシートに飴を並べ、200度のオーブンで5分加熱して溶かす。
4. 爪楊枝を使って飴を上に引っ張るように線を描く。まだ温かいうちにクッキングシートで丸め、形作る。
5. マジパンでレンガの形に作り、ケーキの周りに貼り付ける。
6. ケーキにお菓子、4の飴を飾って完成。
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※溶かした飴は大変熱くなっております。ヤケドに十分ご注意してください。
※煙はあくまで合成によるイメージになります。
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制作：三浦綺子
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