オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 5月18日 12時32分


【ツナと梅のぽん酢パスタ】
こんにちは!ERIです。
蒸し暑くなってくるとさっぱり味のパスタが食べたくなります。
今日は梅干し+ぽん酢でさっぱりさわやかに。
ここにオリーブオイルを加えると風味がよくまろやかになります。

《材料 2人分》
スパゲティ  100g
梅干し  1個
ツナ缶  1缶
大葉  5枚
(a)ポン酢  大さじ2
(a)練り白ごま  15g
(a)オリーブオイル 大さじ2
塩  適量

《作り方》
① 梅干しは種を除いて包丁で叩き、(a)と混ぜ合わせる。
② 表示時間通りゆで上げたスパゲティと①・油を切ったツナを和え、塩で味を調える。
③ 皿に盛り、せん切りにした大葉を載せる。

スパゲティで作りましたが、うどんやそばでもおいしくできますよ。
ぽん酢は使うものによって塩分が違うので、味を見て量を調節してください。 ・
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https://oliveoillife.jp/recipe/7981/


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2019/5/18

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