金沢情報 グルメ専用アカウント（ランチ カフェ ラーメン）のインスタグラム(kanazawa_joho_gourmet) - 5月17日 15時11分

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誌面でご紹介した、簡単でおいしい【春キャベツの春巻き】の作り方をご紹介します
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シャキシャキキャベツとぷりぷり海老がおつまみにもぴったり！
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【材料】2人分
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春キャベツ　2-3枚
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むきエビ　50g
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春巻きの皮　4枚
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【作り方】
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①春キャベツは千切りにして塩をふる。しんなりしたらギュッと水分をしぼる。
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②春巻きの皮を広げ、①とむきエビをのせて包むように巻く。
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③フライパンで1cmほどの油を熱し、中温できつね色になるまで揚げる。
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中身に火を通す必要がないから少ない油でOK！ケチャップや塩でめしあがれ♪
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