テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【オトナのスイーツ】モノクローム豆乳プリン⁣⠀ ■材料⁣⠀ ・黒練りゴマ　40g⁣⠀ ・豆乳　250ml⁣⠀ ・グラニュー糖　20g⁣⠀ ・粉ゼラチン 5g⁣⠀ ・水　大さじ1⁣⠀ 《クリーム》⁣⠀ ・生クリーム　80ml⁣⠀ ・メープルシロップ　大さじ1⁣⠀ 《飾り》⁣⠀ ・白玉　適量⁣⠀ ・メープルシロップ　大さじ3⁣⠀ ・チャービル　適量⁣⠀ ⁣⠀ ■手順⁣⠀ 【事前準備】⁣⠀ 1)ゼラチンは水に振りかけてふやかしておく。⁣⠀ 1. 鍋に黒練りゴマ・豆乳・グラニュー糖を加えて火にかけ、鍋の周りがふつふつと温まってきたら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし混ぜる。氷水に当てて、しっかりとしたとろみがつくまで冷やす⁣⠀ 2. 生クリームにメープルシロップを加えて泡立て、絞り袋に入れる。⁣⠀ 3. 容器に1を3分目まで流し入れ、2を中央に絞り、さらに1を上から流し込んだら冷蔵庫で固まるまで冷やす。⁣⠀ 4. 容器から取り出し、メープルシロップをかけ、白玉とチャービルをのせる。⁣⠀ ⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #pudding⁣⠀ ⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #プリン #豆乳 #ごま」5月8日 11時56分