志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「赤身のしゃぶしゃぶ肉と新玉ねぎの肉豆腐。先日食べた @ikejiri.asano の炙リ肉豆腐が美味しすぎて真似っこ。さっと煮た新玉ねぎを添えたのは私流。こないだ合羽橋で購入した炙り用バーナーが使いたくて、さっそく。低温のつゆで軽く火を通した赤身肉を仕上げでボーッと炙る。香ばしくていい感じ。 #肉豆腐 #茶色めし #あっという間 #簡単おつまみ」5月4日 23時06分