埼玉エステ*インディバ*戸田公園*戸田市*痩身*冷え改善のインスタグラム(bell_nu.toda) - 4月30日 16時25分
帰省する毎に、地元には新しく素敵なお店ができていて
帰省数日前に地元の友達が教えてくれた
【浪漫須貯古齢糖】
クラフトチョコレート専門店へ。
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ピエールマルコリーニで修行を積んだという地元出身のオーナーショコラティエはなんと同い年!!
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カカオ豆の発酵・焙煎の過程や
豆の産地や品種ごとの違いを実際に食べ比べながら丁寧に説明していただきました。
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植物油脂や白砂糖不使用、素材にもこだわっていて
ウイスキーやワインに合わせたくなるような香り豊かなチョコレートが沢山✨
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いただいたジェラート、白いのは、カカオの果肉!!
カカオの果肉って生まれて初めて!!
ライチのような爽やかな酸味と甘さででした💕
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食べ比べて美味しかったチョコレートやカカオニブも購入してきたので、
自宅に戻ってから、ゆっくり愉しみます☺️
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2019/4/30