福岡女子短期大学さんのインスタグラム写真 - (福岡女子短期大学Instagram)「＠健康栄養学科 . おはようございます。福岡女子短期大学です。 . 昨日、健康栄養学科2年生科目「食品加工学実習🌱」が行われました。 . この講義では、1年生科目「食品加工学」で学んだ「食材の加工や利用🥢」を実習で実践し、加工食品の製造理論や工程への理解度を深めていきます🤔また自ら加工した食品を中心に献立の作成、調理と幅広い取り組みにより食品や食材への関心度を高めていくことを目的としています🎀 . この日の「食品加工学実習」では、麹（こうじ）について、実際に「甘酒」や「塩麹」の製造とその原理を学び、「塩麹」の製造を行いました。 . 混ぜ合わせた材料を毎日攪拌(かくはん)しながら一定の温度で保温することなど確認し、学生も積極的にメモ📝を取りながら実習を行っていました。 . ゴールデンウィーク明けの最初の講義では「甘酒」づくりも挑戦するそうです❣️こちらもとても楽しみですね💕 . #福岡女子短期大学 #健康栄養学科 #福岡女子短期大学健康栄養学科 #食品 #食品加工学 #食品加工学実習 #実習 #麹 #こおじ #短大生 #短大生活 #塩麹 #塩麹づくり #ヘルシー #発酵 #お料理教室 #料理教室 #福岡 #福岡県 #太宰府 #太宰府市 #栄養バランス #食 #栄養士 #栄養教諭 #フードスペシャリスト #健康管理士 #栄養学 #栄養士の卵 #栄養士さんと繋がりたい . . ========[ 資料請求 ]======== ．新しい福岡女子短期大学の資料請求（2020大学案内📕）を無料送付中です。本学ホームページ📲からお気軽に申し込みください🌟 . なお、‪4月27日（土）~5月6日（月）‬の期間、資料発送を⚠️‪一時‬停止⚠️いたします。‪4月26日（金）以降に資料請求された場合は、5月7日（火）より発送いたします🈺‬ . 西鉄福岡（天神）駅🚋北口改札前・地下鉄🚃天神駅に設置されている資料ボックスに本学も参画しております。『2020大学案内📕』につきましてはこちらでも配布しております🖌 . 子ども学科/健康栄養学科音楽科/文化教養学科．福岡女子短期大学住所：‪‪‪福岡県太宰府市五条四丁目16番1号‬‬‬ tel：‪‪‪092-922-4034‬‬‬（代表） . =======================」4月25日 8時53分