みまつ食品 餃子工房RON ひとくち餃子とキャベツサイダーのインスタグラム(mimatsu_gyouzakoubou_ron) - 4月24日 15時25分
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▷冷製 サンラータン餃子◁
(調理時間:20分)
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【材料】: 4人前
簡単スープ餃子・・・10個
トマト・・・1個
絹ごし豆腐・・・100g
レモン ・・・1/8個
小ねぎ・・・適量
ラー油・・・適量
付属のスープ・・・1袋
酢・・・大さじ4
すりおろししょうが・・・小さじ1
冷水・・・600ml
粗挽き黒こしょう・・・小さじ 1/2
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【作り方】
〈1〉トマト、絹ごし豆腐は角切り、レモンは細かめのいちょう切りにする。小ねぎは小口切りにする。
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〈2〉熱湯で餃子を茹で、冷水にとって水気を切り、粗熱を取る。
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〈3〉ボウルにAを加えて混ぜる。
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〈4〉器に簡単スープ餃子とトマト、豆腐を盛り付け、3をかける。
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〈5〉仕上げにラー油を回しかけ、レモン、小ねぎをトッピングしたら出来上がり。
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2019/4/24