キナリノさんのインスタグラム動画 - (キナリノInstagram)「. 漬けてのせるだけ『マグロとサーモンのポキ丼』 . ─────────────────── ＼レシピ動画は、キナリノアプリで公開中／過去にご紹介した動画も、まとめてご覧いただけます。気に入ったレシピは保存して、毎日のお料理に活用してくださいね◎ ─────────────────── . 相性の良いアボカドとマグロで作るハワイの定番料理「ポキ丼」。お買い得なお刺身の盛り合わせに一手間加えて華やかな一品の出来上がり。ごはんを炊いている間にできちゃうので、ランチはもちろん、時間の無いときの晩ごはんにもおすすめのレシピです。 . ■材料（2人分） ———————————————————— ・マグロのぶつ切り 100g ・サーモンのぶつ切り 100g ・アボカド 1/2個・ブロッコリースプラウト 1/2パック・白ごま小さじ2 ・ごはん 300g . [調味料A] 醤油大さじ1 みりん小さじ2 砂糖少々ごま油小さじ2 にんにく（チューブ）1cmほど . ■作り方 ———————————————————— 【①漬ける】調味料Aをよく混ぜ合わせ、マグロとサーモンを加えて和え、ラップをして10分漬け込みます。アボカドを一口大の大きさでスプーンですくい入れ、和えます。 . 【②盛り付け】ごはんに①、白ごま、キッチンバサミで切ったブロッコリースプラウトをのせます。 . ■ポイント・コツ ———————————————————— 【おうちで簡単ハワイ料理】ハワイでおなじみの「ポキ丼」を、包丁も火も使わないで作るお手軽レシピです。お買い得なお刺身のぶつの盛り合わせなどがおすすめです。 . 【食べる直前に和えましょう】アボカドは変色しやすいのでごはんにのせる直前に調味料と和えましょう。 . 【ピリ辛で大人味】ごま油をラー油に替えるとピリ辛でお酒の後の締めごはんにおすすめです。卵黄を最後にのせるのもおすすめです。 . レシピ / 調理：平沢あや子(@ayakohirasawa) 撮影：yansuKIM(@yansukim ) . ぜひ「 #キナリノ」のハッシュタグを付けて投稿してくださいね＊ . #キナリノレシピ帖 #マグロとサーモンのポキ丼 #丼ぶり #お手軽料理 #レシピ #レシピ動画 #丁寧な暮らし #暮らし」4月24日 13時59分