崎山一葉のインスタグラム(kazuha_sakiyama) - 4月23日 15時08分

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【第15回 内閣総理大臣賞 琉球泡盛カクテル チャレンジ アジアカップ 2019】

先日、御招きいただき行ってきました。

以前、審査員をさせて頂いた時は
海外は台湾からのエントリーがあり、台湾ではバーテンダーが国家資格にあたると聞き驚いた事を覚えています。
・ (※調べるとフランスなどもそうなんですね😳) ・
審査の制限時間内に仕上げるのはもちろんのこと、その中にパフォーマンスまで入る余裕さが印象的でした✨

今年は台湾の他に、シンガポール、ベトナムも参加。
海外からみた日本や沖縄のイメージの捉え方や泡盛の引き出し方、遊び心も感心ばかりでした💓

人気すぎて試飲できなかったカクテルは、那覇市のバーテンダーさん。
今度伺います^_^

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