甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 4月22日 08時33分
昨日の夕飯( ^ω^ )
ラゾーナから戻って手巻き寿司!! 赤酢を買ったので、赤シャリも用意( ^ω^ )
マグロはユッケと、カルパッチョも!
カルパッチョは柚子胡椒と出汁醤油とオリーブオイルを混ぜた液につけてます。
下にルッコラをひいて、一緒に食べると美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ハマグリは焼いて。
このハマグリ、江戸前ハマグリというものでして、いつも買う千葉産のものとは違うんですって!
千葉産のは火を入れると先っぽがピンクになるんだけど、全部真っ白で、とにかく味が濃いの!
出汁というか、風味というか、とにかく濃厚(笑)
この時期に少ししか出ないからおススメですよ〜、と言われ、買いました( ^ω^ )
ブリも前日はパパの分しかブリ照り作らなかったので、昨日はチビ達の分も(≧∀≦) 牡蠣は北海道、兵庫、長崎のもので味比べ( ^ω^ )
私は食べられないから、パパが1人でね(笑)
1個130円とかで、高くても220円。
最高ですな(๑˃̵ᴗ˂̵)! 美味しくいただきました〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ #甘糟ご飯#ご飯#夜ごはん#家ご飯#夕飯#刺身盛り#手巻き寿司#豊洲市場#ご馳走#牡蠣の食べ比べ#本鮪#japan #japanese#japanesestyle #japanesefood #sashimi#sushi
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2019/4/22