nao_cafe_のインスタグラム(nao_cafe_) - 4月21日 12時11分

ドゥーブルチーズケーキ🧀
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昨日夫が誕生日でした。
チーズケーキ好きなので毎年ほぼチーズケーキ作っています。
今年はドゥーブルチーズケーキを。
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金曜日の昼にコーヒー味のスポンジ焼いて
夕方にチーズ生地を作って湯煎焼き。
一旦冷まして
夜にレアチーズ生地を流して一晩冷やして
土曜の朝プレーンのジェノワーズを焼いて
FPで砕いて貼り付けました。
時間がかかるからなかなか作らないけど、
2層のチーズケーキが美味しくて♡
今回は特にレアチーズの層のゼラチンを
ぎりぎりまで減らしたからとろける口どけが美味♡
こういうところが手作りの醍醐味かな😊
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今日はこれから選挙行って
昼ごはん食べに行ってから
息子の練習試合観戦⚽️
いい天気でお花見がてら出かけてきます🌸
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お返事夜しますね！
いつもありがとうございます😊
皆さまもいい日曜日をお過ごしください♡
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2019.4.21
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