三浦あくりさんのインスタグラム写真 - (三浦あくりInstagram)「余り物でプレート♡ お休みの日はモリモリブランチ❤︎ ご飯は余った切り干し大根を炊き込みご飯にして、オムレツソースのデミグラは以前作った煮込みハンバーグの余って冷凍しといたソース！残ってるお野菜を添えるサラダはブロッコリーとトマトエビをマヨネーズと塩胡椒で混ぜたもの❤︎ 〜メカジキソテー〜仕込み前日の夜寝る前に塩胡椒オリーブオイルニンニクを刷り込んでおく（時間がなければちょっとでも）フライパンにそのまま乗せて（うすく片栗粉をつけても）表面焼き色がついたらひっくり返して火を弱めて蓋！火が通ったらフライパンにバターを溶かしてそこにポン酢または醤油をお好みで♡ しっかり仕込んであるから少しで充分❤︎ #あくりkitchen#brunch #メカジキソテー#切り干し大根 #余り物プレート#和食#洋食」4月11日 19時40分