広瀬未花のインスタグラム(micahirose) - 4月9日 21時18分

先日の三谷さんのお鮨とのペアリングが斬新でした。
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おつまみとのペアリングにあった
リヴザルト 1974年 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
-Rivesaltes 1974 Domaine Sainte Jaqueline-
デザートワインでありながら、紹興酒にも似たような印象。
貴腐ワインなどデザートワインが苦手な方でも飲めてしまうほど、程よいまろやかな甘さで熟成感がありました。
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#wine

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