ヒラハルさんのインスタグラム写真 - (ヒラハルInstagram)「＜本日の賄い＞・スタッフが18人になった。採用プログラムがようやく終わり3人の採用が決まった。秋には21人になってしまう。自分で採用していてしまうとは何事だが、心配なのは賄いの量がどんどん増えていること。1人で毎朝大量の賄いを作っている。何人分まで1人で作れるのだろうか。・週5日の昼ごはんをテイクフリーで食べられる会社は、Facebookとかグーグルとかしか聞いたことがない。ということはわざわざはシリコンバレー並ということでいいと思うんだが、もっとヤバイのは社長が全部作ってることなんじゃなかろうか。こうなったらギネスに登録されるまでやってみるかなと嘘を書いておこう。・賄いの心配事がひとつあって、スタッフが「賄いがついてるラッキー！」って思うこと。わたしが毎日心を込めてご飯を作るのには理由がある。健康的な食事を提供したい思い、農から食卓に届ける思い、素材からの味の引き出し方を学んで欲しいという思い、料理への哲学を全部に込めてみんなの舌に届けたい。・ただ食べないで欲しい。感謝の気持ちを忘れないで欲しい。思いをつないで欲しい。いろんな思いを食に込めてきたけれど、人数が増えてきて伝わってるかどうか？っていうのがわからなくなってきた。だから、賄いを作った後に、社内LINEで1000文字のエッセイを飛ばすことにした。・それが＜本日の賄い＞。1ヶ月10本ほどnoteで有料で購読できるようにしました。スタッフに配信しているものが届きます。わざわざの社内の様子、レシピ、季節、味の思い出、様々に交錯する思いを書き綴っています。よろしかったらご購読くださいませ。・わざわざの賄い https://note.mu/wazawazapan/m/m07769cf0b25f ・今日は平田がお送りしました。しぶいくんじゃなくてごめんご！・ #mylife」4月8日 19時12分