白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 4月3日 18時39分

3月30日(土)に、「別鶴プロジェクト」¥20,000コース支援者様のリターンである「工場見学ツアー」を開催しました。

まず最初に、二号蔵工場と資料館の見学をしていただきました。
普段見ることのできない麹室や醗酵タンク内のモロミの様子を見てもらうなどの内容の濃い見学コースに、参加者の方々も私たちの説明を熱心にうなずきながら聞いてくださいました。
また工場見学の後には、テスト酒を試飲しながらメンバーとの懇親会を行いました。
お酒が入ったせいか、参加された方たちの熱量にメンバーも驚かされました。おかげさまでメンバーも充実した時間を過ごすことができました。
ご参加いただきました皆様、お越しくださいまして誠に有難うございました。

さて、商品は完成に近づいてきております。先日4月2日に「陽だまりのシュノーケル」を搾り、4月3日に「黄昏のテレスコープ」を搾る予定です。

みなさまのお手元にお届けするまで、気を抜かずにがんばりたいと思います。

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